食品安全快速檢測儀是一款判斷食品安全性的工具，食品安全一直是人們關注的重點問題，食品安全直接關系到人體健康安全以及社會經濟的穩定發展，食品安全快速檢測儀的使用能幫助人們快速判斷食品的安全性，篩檢出問題食品，避免問題食品進入消費者餐桌。

食品安全快速檢測儀主要檢測以下內容：

1.食品中的重金屬元素。如鉛、汞、鉻、鎘等重金屬元素，這些元素是人體的致癌物質，過多攝入會對人體健康造成嚴重的影響。

2.食品中的農藥殘留 農藥殘留是指在農作物生長和收獲的過程中，由于對農藥的過度使用或不當使用，導致農藥成分在農產品中殘留的現象。食品安全檢測儀可以快速檢測出食品中是否存在農藥殘留，從而保障人們的健康。

3.食品中的添加劑。食品添加劑是指在食品加工、制造過程中所添加的一些化學物質，如防腐劑、色素、甜味劑等。如果添加劑使用過量或不當，會對人體健康造成危害。食品安全快速檢測儀可以檢測出食品中的添加劑成分，從而監測食品中添加劑的使用量是否合理。

除上述內容外，食品安全快速檢測儀還可以檢測食品中可能存在的有毒有害物質，包括甲醛、吊白塊、硼砂、工業堿、溴酸鉀、過氧化苯甲酰等項目?？傊?，食品安全快速檢測儀是保障食品安全的重要工具之一，具有快速、高精度、多樣化、簡易操作等優點，為人們的生活帶來了便利和保障。